形容菜品高端的四字成语

清汤寡水
形容菜肴水太多，佐料少，没有味道。联合式；作宾语、定语；含贬义

淡而无味
淡：薄，与“浓”相对。菜肴因盐少而没有味道。亦泛指清淡无味。亦形容说话、写文章内容平淡，无趣味。

山珍海味
山珍：山里产的珍异食品；海味：海里的美味食品。指山里和海里出产的各种珍贵食品。现泛指各种美味佳肴。用作褒义。一般作主语、宾语。

炊金馔玉
炊：浇火做饭；馔：饮食，吃。形容丰盛的菜肴。联合式；作谓语，补语；比喻饮食珍贵

山珍海错
海错：指各种海味。山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。联合式；作主语、宾语、定语；含褒义

肉山酒海
肉积得像山一样高，酒像海水一样多。形容丰盛的酒席。肉山酒海的意思